En esta receta tenemos una buena opción para consumir legumbres en formato vegetariano, tanto si eres vegetariano como si estás tratando de consumir menos carne, este plato es una opción capaz de aportar muchas calorías con sólo verduras.
Potajes
Lentejas con chorizo en olla express
Las lentejas con chorizo son un estofado originario de la provincia de Ávila, aunque su popularidad se ha extendido a todo el territorio español y es muy frecuente encontrar el plato en los restaurantes y casas de comidas de toda España.
Fabada asturiana en olla express
La fabada asturiana es un plato típico de la cocina de Asturias que se elabora tomando como base las fabas (en asturiano fabes) a las que se le añade chorizo, morcilla y carne de cerdo (habitualmente panceta).
Caldo gallego
De entre todos los platos que se vinculan a Galicia, con el permiso de la enorme calidad de los mariscos gallegos, el caldo gallego es posiblemente uno de los platos más deliciosos que ha aportado al saber culinario esta tierra.
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