Este es un plato tradicional de la cocina oriental, junto con los rollitos de primavera, posiblemente el plato más conocido de los restaurantes orientales que han llegado hasta nuestra geografía.
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Lentejas con chorizo en olla express
Las lentejas con chorizo son un estofado originario de la provincia de Ávila, aunque su popularidad se ha extendido a todo el territorio español y es muy frecuente encontrar el plato en los restaurantes y casas de comidas de toda España.
Panes de ajo
Una receta sencilla y muy práctica tanto para un aperitivo como para un entrante o como acompañamiento a un picoteo. Básicamente necesitaremos pan, ajo y aceite, aunque en esta ocasión vamos a añadir algunos ingredientes extra para darle un toque diferente a esta receta.
Sandwich croque monsieur
Un sandwich con más de 100 años de historia que le dará un toque especial al tradicional sandwich mixto
Espagueti con bacon, champiñones y nata
Esta es una de esas recetas que en casa le encantan a los más pequeños, y también a los mayores. Es una receta sencilla, que no entraña ninguna dificultad y que podremos usar para cualquier ocasión.
Fabada asturiana en olla express
La fabada asturiana es un plato típico de la cocina de Asturias que se elabora tomando como base las fabas (en asturiano fabes) a las que se le añade chorizo, morcilla y carne de cerdo (habitualmente panceta).
Croquetas caseras de pollo
Las croquetas son un gran invento culinario, además de estar deliciosas nos permiten reciclar las sobras de carne o pescado que se nos hayan quedado de un asado, un guiso o un buen cocido. En esta ocasión vamos a hacerlas de pollo que me ha sobrado de un buen cocido, lo que ha añade un extra de sabor en la carne.
Caldo gallego
De entre todos los platos que se vinculan a Galicia, con el permiso de la enorme calidad de los mariscos gallegos, el caldo gallego es posiblemente uno de los platos más deliciosos que ha aportado al saber culinario esta tierra.
Tortilla de patatas
La tortilla de patata es una de esas recetas polivalentes, la podrás ver como parte de un buen desayuno combinado con un café, como parte del aperitivo con un refresco, en una comida campestre o en mitad del pan formando uno de los bocadillos más sabrosos que hay.
Paella de marisco
Quizás pocos platos se vinculan de manera tan clara a España como la paella, y aunque hay tantos tipos como regiones dentro de nuestra geografía a nadie escapa que Valencia es la capital por excelencia de este estupendo plato.
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