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Panes de ajo

Una receta sencilla y muy práctica tanto para un aperitivo como para un entrante o como acompañamiento a un picoteo. Básicamente necesitaremos pan, ajo y aceite, aunque en esta ocasión vamos a añadir algunos ingredientes extra para darle un toque diferente a esta receta.

Croquetas caseras de pollo
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Croquetas caseras de pollo

Las croquetas son un gran invento culinario, además de estar deliciosas nos permiten reciclar las sobras de carne o pescado que se nos hayan quedado de un asado, un guiso o un buen cocido. En esta ocasión vamos a hacerlas de pollo que me ha sobrado de un buen cocido, lo que ha añade un extra de sabor en la carne.

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Tortilla de patatas

La tortilla de patata es una de esas recetas polivalentes, la podrás ver como parte de un buen desayuno combinado con un café, como parte del aperitivo con un refresco, en una comida campestre o en mitad del pan formando uno de los bocadillos más sabrosos que hay.