La receta de salsa boloñesa es una de las más conocidas de la cocina italiana. Una salsa muy versátil, a base de carne y verduras, que se utiliza principalmente para la pasta, aunque en Italia, al contrario que en España, se usa principalmente con tallarines, o con pasta corta, y no con espaguetis
La receta de patatas a la riojana es tradicional de la cocina española, originaria de la región de La Rioja, que se caracteriza por ser un plato reconfortante y lleno de sabor, sobre todo para esos días fríos que necesitamos tomar algo caliente que nos ayude a mantener nuestra temperatura corporal. Sus ingredientes fundamentales son […]
Receta de bonito al horno con salsa de tomate que hará las delicias de los amantes de un buen pescado al horno, un plato delicioso ahora que empieza a bajar la temperatura ambiente y el cuerpo empieza a pedir comidas más calientes. Con la costera del bonito ya terminada, todavía tengo unos cortes de un […]
Receta de hummus casero de garbanzos, receta tradicional como se elabora en los países de Oriente Medio, con garbanzos, aceite y ajo
Descubre esta receta de salmorejo tradicional cordobés, un plato fresco, nutritivo y bajo en calorías.
hoy os traigo una receta de tarta de queso al horno fácil, rápida y con muy pocas calorías.
Además de un método de conservación, preparar escabeche resultará en una deliciosa receta casera que acompaña muy bien con muchos alimentos
Para aquellos que vemos con nostalgia el verano y sus barbacoas, es pensar en churrasco y ya se me hace la boca agua, hoy vamos a preparar una receta de costillar al horno que os hará más llevadero lo que nos queda de invierno antes de volver a hacer brasas.
Esta receta de cocido gallego combina lo mejor del cerdo con las verduras, eso sí es una receta que aporta una gran cantidad de calorías
Esta es una receta fácil y deliciosa, y un modo perfecto de incorporar vegetales a nuestra dieta. Es una receta vegetariana, pues aunque incorpora dos alimentos de origen animal como el huevo y la nata están aceptados dentro de las dietas vegetarianas. La base de este plato es el brécol o brócoli, una variedad de […]
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